كل ما يخص المراة في الحياة الجديدة
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيفية صنع الشامية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
silina15

avatar

مشرفة
عدد المساهمات : 66
تاريخ التسجيل : 18/05/2012
العمر : 28

مُساهمةموضوع: كيفية صنع الشامية   الثلاثاء يونيو 26, 2012 1:34 am

كيفية صنع الشامية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مكونات تحضير شامية :


500 غرام سميد.
250 غرام سكر ناعم.
100 غرام زبدة طرية.
قرصة ملح.
كوب ماء+ماء زهر البرتقال.
الحشو:
250 غرام لوز محمص و مرحي.
50 غرام سكر.
ملعقة صغيرة قرفة.
اشراب:
3/4 لتر ماء.
500 غرام سكر.
ماء زهر البرتقال.

كيفية تحضير شامية :


نقوم أولا بتحضير الشراب:
ضعي على نار هادئة الماء و السكر و اتركيهم لمدة 15 دقيقة.
بعدها اطفئي النار ثم ضيفي ماء زهر البرتقال و احتفظي به جانبا.
العجينة:
اخلطي السميد مع الزبدة الذائبة،الملح،كوب ماء اخلطي جيدا ثم اتركيها تستريح.
من جهة أخرى حضري الحشو:
اخلطي السكر،اللوز،القرفة،ماء زهر البرتقال.
ادهني القالب بالزبدة ثم ضعي طبقة من العجينة ثم ضيفي فوقها طبقة من الحشو ثم في الأخير طبقة من العجينة.
شكلي مربعات على سطح العجينة ثم ضعي فوق كل مربع حبة لوز.
ادخلي القالب للفرن لمدة ساعة ثم بعد طهيها اسكبي فوقها مباشرة الشراب البارد و اتركيها تتشربه حتى تبرد ثم قدميها.
و بالهنا و الشفا

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من خلال اشواك الخطر نحصل على زهور السلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
kinda koko



عدد المساهمات : 8
تاريخ التسجيل : 26/06/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع الشامية   الثلاثاء يونيو 26, 2012 5:31 pm

روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نرجس
مدير
مدير
avatar

عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 17/02/2012
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع الشامية   الخميس يوليو 12, 2012 12:50 am

مرسي تشهي

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://aminato.forumalgerie.net
 
كيفية صنع الشامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المراة العصرية :: الطبخ-
انتقل الى: