المراة العصرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


كل ما يخص المراة في الحياة الجديدة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلوة الظفيرة غير مكلفة و خطوات مصورة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
silina15

silina15


مشرفة
عدد المساهمات : 66
تاريخ التسجيل : 18/05/2012
العمر : 33

حلوة الظفيرة غير مكلفة و خطوات مصورة Empty
مُساهمةموضوع: حلوة الظفيرة غير مكلفة و خطوات مصورة   حلوة الظفيرة غير مكلفة و خطوات مصورة Emptyالثلاثاء يونيو 26, 2012 2:41 am

بسم الله الرحمن الرحيم
مقادير العجينة

3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نبدأ التظفير كما يلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نستمر بالعملية الى ان نكمل كل القطعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم تقطع وتصف بالصينية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتزين بحبات السمسم أو الزنجلان

وهذا شكلها من قريب



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالصحة والعافية

اتمنى أن يعجبكم الموضوع.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kinda koko




عدد المساهمات : 8
تاريخ التسجيل : 26/06/2012

حلوة الظفيرة غير مكلفة و خطوات مصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة الظفيرة غير مكلفة و خطوات مصورة   حلوة الظفيرة غير مكلفة و خطوات مصورة Emptyالثلاثاء يونيو 26, 2012 5:30 pm

شكلها يشهي شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة الظفيرة غير مكلفة و خطوات مصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» 7 خطوات للتخلص من شكوى المناطق الداكنة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المراة العصرية :: الطبخ-
انتقل الى: