السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة سهلة لتحضير اوراق الديول او اوراق البسطيلة او كما يسميها البعض اوراق السمبوسة .
يلا نبدا باسم الله.
المكونــــات
نبدا بكمية قليلة للتجربة
6 ملاعق كبيرة طحين ( فرينة )
قليل من الملح
كمية من الماء
طريقة التحضير
في صحن نضع الفرينة و الملح و نضيف الماء و نخلط حتى نتحصل على خليط يكون شبه سائل مثل لبالصورة
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
نضع المقلات لنحضر بها لكراب او مقلاة تيفال على و عاء او حلة بها ماء يغلي يعني مثل حمام مريم
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
ناخد فرشاة كبيرة خاصة بالمطبخ و نغطسها في العجين و ندهن بها المقلاة بشكل دائري و متجانس
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
نخليها تتماسك قليلا
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
ثم نرفعها باحتراس و نضعها على منديل من القماش ثم نواصل حتى انتهاء العجين.
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
لا تضعو الاوراق فوق بعضها حتى تبرد و بين ورقة وورقة ندهن بقليل من الزيت.
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
وهدا جاهز بأي حشوة انتو حابينها و تقلى في الزيت .
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
و هدا طبق التقديم
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
ان شاء الله تجربوها طريقة كثير سهلة وكمان راح تحبو تحضيرها.
